Сырные палочки из слоеного теста
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 194 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто245 г
Сыр пармезан60 г
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C, установив два противня на верхнем и среднем уровнях.
2
Натрите пармезан на мелкой тёрке.
3
Раскатайте слоёное тесто между двумя листами пергамента до размера около 25×25 см.
4
Снимите верхний пергамент и посыпьте тесто тёртым пармезаном, солью и чёрным перцем.
5
Нарежьте тесто на 13 полосок шириной примерно 2 см.
6
Скрутите каждую полоску в спираль, закручивая кончики в разные стороны.
7
Выложите заготовки на противни с пергаментом на расстоянии 2,5 см друг от друга.
8
Выпекайте 5 минут, затем поменяйте противни местами и готовьте ещё 5 минут до золотистого цвета.
9
Дайте палочкам остыть 5 минут перед подачей.