Шоколадный мусс с желатином

Замочить желатин в воде согласно инструкции на упаковке.

Растопить шоколад на водяной бане до однородного состояния.

Добавить молоко и отжатый желатин в шоколад, тщательно перемешать.

Разлить смесь по порционным формам или стаканам.

Охладить в холодильнике до полного застывания мусса.