Перепел в духовке с яблоком
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 232 ккалевропейская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Укроппо вкусу
Чеснок3 зуб.
Яблоко1 шт
Лимонная цедра1 чайная ложка
Перепелка2 шт
Приготовление
1
Вымойте перепела и удалите лишнее.
2
Смешайте соль и молотый черный перец, натрите птицу и оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
3
Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
4
Натрите перепела лимонной цедрой.
5
Заполните брюшко птицы яблочными дольками.
6
Добавьте очищенный чеснок в форму для запекания.
7
Накройте форму фольгой или крышкой и запекайте в духовке при 175°C около 25–30 минут.
8
Подавайте горячим или теплым.