Гаспачо с винным уксусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 276 ккалиспанская
Ингредиенты
Помидоры6 шт
Огурцы1 шт
Чеснок2 зуб.
Сладкий перец1 шт
Вода0.5 стаканов
Оливковое масло0.5 стаканов
Винный уксус3 столовые ложки
Соль1 столовая ложка
Приготовление
1
Снимите кожицу с помидоров и огурца, затем мелко нарежьте овощи.
2
Разрежьте сладкий перец на части и удалите семена.
3
В глубокой миске смешайте подготовленные овощи, измельчённый чеснок, воду, оливковое масло, винный уксус и соль.
4
Измельчите смесь в блендере до однородного состояния, при необходимости работая порциями.
5
Верните пюре в миску, накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
6
Перед подачей попробуйте суп и при необходимости добавьте соль.