Жаркое с курицей
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 350 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Картофель7 шт
Помидоры1 шт
Сладкий перец1 шт
Лук1 шт
Вода500 мл
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Сливочное масло20 г
Морковь1 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе, картофель, сладкий перец, помидоры, лук и морковь удобными кусочками.
2
Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде или казане и обжарьте курицу до золотистой корочки.
3
Добавьте лук, сладкий перец и морковь, обжаривайте около 5 минут до мягкости.
4
Всыпьте картофель и помидоры, посолите по вкусу.
5
Залейте водой, чтобы она покрывала ингредиенты, и тушите на медленном огне примерно 1 час.
6
Перед подачей добавьте свежий укроп и прогрейте несколько минут.