Рис с овощами и грибами

Отварите рис до готовности.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

Добавьте нарезанные шампиньоны и брокколи, готовьте до мягкости овощей.

Всыпьте отварной рис, перемешайте и прогрейте на огне около 5 минут.

Посолите по вкусу и при желании посыпьте свежей зеленью.