Мексиканское блюдо из фасоли и говяжьего фарша
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 526 ккалмексиканская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Говяжий фарш350 г
Красная консервированная фасоль1 банка
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)150 г
Замороженный зеленый горошек100 г
Томатная паста3 столовые ложки
Аджикапо вкусу
Сыр100 г
Сливочное масло30 г
Консервированная кукурузапо вкусу
Приготовление
1
Нагрейте сливочное или растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте нарезанный репчатый лук до прозрачности.
2
Добавьте говяжий фарш (предварительно размороженный) и готовьте, разбивая комочки, до полной готовности мяса.
3
Вмешайте томатную пасту и аджику, тщательно перемешайте. Соль и перец добавляйте по вкусу, учитывая соленость пасты и остроту аджики.
4
Добавьте слившуюся от жидкости красную консервированную фасоль и, при желании, кукурузу. Перемешайте.
5
Всыпьте замороженную стручковую фасоль и зеленый горошек. Накройте крышкой и тушите 5-7 минут до готовности овощей.
6
Подавайте блюдо горячим, щедро посыпав тертым сыром, чтобы он расплавился.