Паста с беконом и чили
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 706 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти400 г
Бекон200 г
Свежий желтый перец2 шт
Чеснок3 зуб.
Молотый перец чили2 г
Соус для спагетти500 г
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Листья базиликапо вкусу
Приготовление
1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду и слегка обсушите.
2
На сильном огне разогрейте большую сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон около 5 минут до румяности.
3
Добавьте тонко нарезанный желтый перец и готовьте еще 5 минут.
4
Снизьте огонь, добавьте измельченный чеснок и молотый перец чили, обжаривайте около 2 минут до аромата.
5
Влейте соус для спагетти и доведите до кипения.
6
При необходимости добавьте немного воды или белого вина для консистенции.
7
Подавайте горячие спагетти, полив их соусом, и щедро посыпьте тертым пармезаном и свежим базиликом.