Тушеная со шпинатом чечевица
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 102 ккалиндийская
Ингредиенты
Шпинат300 г
Чечевица0.5 стаканов
Куркума0.5 чайных ложек
Молотый сушеный чеснок0.25 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Вода2 стакана
Приготовление
1
Положите сухую чечевицу в сотейник и залейте 2-3 стаканами воды.
2
Добавьте куркуму, сушеный чеснок, соль и перец. Варите под крышкой на среднем огне около 20 минут, периодически проверяя уровень жидкости.
3
Снимите крышку, добавьте шпинат и при необходимости подлейте немного воды.
4
Снова накройте и тушите еще 15 минут.
5
Уберите крышку, перемешайте и готовьте 5-10 минут, пока вся жидкость не впитается. В конце отрегулируйте соль и перец по вкусу.