Зеленый салат с русским соусом
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 91 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленый салат200 г
Редис9 шт
Огурцы3 шт
Куриное яйцо1 шт
Лимонный сок1 чайная ложка
Сахарщепот.
Сольщепот.
Сметана2 столовые ложки
Приготовление
1
Сварите куриное яйцо вкрутую и остудите.
2
Нарежьте листья салата, огурцы и редис мелкими кусочками.
3
Отделите желток от белка. Растереть желток с солью, сахаром и лимонным соком до однородности.
4
Добавьте в желтковую смесь сметану и хорошо перемешайте.
5
Натрите яичный белок на тёрке.
6
Смешайте нарезанные овощи и салат с приготовленным соусом.
7
Посыпьте готовый салат тёртым белком перед подачей.