Яблочно-кофейный торт
⏱ 55 мин🍽 6 порц.🔥 234 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука4 столовые ложки
Корица0.25 чайных ложек
Разрыхлитель2 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Сахар60 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко0.235 л
Кислые яблоки1 шт
Коричневый сахар4 столовые ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте маслом форму диаметром 22 см.
2
Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
3
Отдельно соедините 2 ст. л. сахара с корицей для посыпки.
4
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и взбейте до однородности.
5
Чередуйте добавление мучной смеси и молока, каждый раз взбивая тесто до гладкости.
6
Вылейте половину теста в форму, выложите сверху ломтики кислых яблок и посыпьте их корицей с сахаром.
7
Распределите оставшееся тесто поверх яблок.
8
Сделайте штрейзель из коричневого сахара, муки и корицы, посыпьте им торт и полейте сливочным маслом.
9
Выпекайте 30–35 минут при 190 градусах до золотистой корочки и сухой шпажки.