Пицца на лепешке из куриного фарша

Измельчите куриное филе в фарш, добавьте яйцо, чеснок и лук, затем взбейте массу блендером до однородности.

Разделите смесь на две равные части. На застеленный пергаментом противень выложите тесто ложкой, сформировав круги.

Выпекайте основу в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.

Приготовьте томатную пасту, взбив два помидора в блендере. Достаньте коржи, смажьте их пастой и верните в духовку на 5 минут.

Нарежьте оставшийся помидор кружочками, выложите на пиццу, посыпьте укропом, петрушкой и зеленым луком.

Запекайте готовую пиццу еще 10 минут. Повторите весь процесс со второй частью теста.