Салат с макаронами, сельдереем и грибами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 650 ккалевропейская
Ингредиенты
Макароны300 г
Грибы150 г
Стебель сельдерея2 шт
Йогурт50 г
Растительное масло1 столовая ложка
Петрушка1 пуч.
Лимонный сок1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и отставьте в сторону.
2
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте нарезанные грибы под крышкой около 5 минут.
3
Добавьте нарезанный стебель сельдерея и петрушку, влейте пару столовых ложек воды, снова накройте крышкой и тушите 6 минут.
4
В отдельной миске смешайте йогурт, лимонный сок, соль и черный перец.
5
Залейте полученной смесью овощи и грибы на сковороде, добавьте макароны, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 5-10 минут до готовности.