Порционные омлеты со свининой и овощами
⏱ 75 мин🍽 5 порц.🔥 190 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Свинина200 г
Замороженная овощная смесь100 г
Картофель2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Ореганопо вкусу
Молоко0.5 стаканов
Лук0.5 головок
Приготовление
1
Нарежьте свинину на тонкие кусочки и слегка отбейте их, затем приправьте солью и черным перцем.
2
Мелко нарежьте лук кубиками.
3
Смажьте формочки для запекания маслом и выложите в них отбитое мясо, загибая края на бортики.
4
Смешайте замороженные овощи, картофель и лук, немного посолите и распределите по формам, заполняя их до краев.
5
Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и орегано по вкусу.
6
Залейте яичную смесь в формы с начинкой.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45–60 минут до готовности.