Куриная грудка под шубой из грибов и картофеля
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 579 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Картофель3 шт
Помидоры2 шт
Репчатый лук1 шт
Зеленый лук2 шт
Свежие шампиньоны2 шт
Сметана 25%-ная150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук и шампиньоны мелким кубиком, обжарьте на масле до золотистого цвета.
2
Отбейте куриное филе молотком, приправьте солью и перцем.
3
Очистите картофель и натрите на тёрке.
4
Выложите филе в жаропрочную форму, сверху распределите грибную смесь, добавьте полукольца помидоров и зелёный лук, посолите.
5
Посыпьте грудки натёртым картофелем, посолите.
6
Полейте сверху сметаной.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от духовки).