Тефтели из сельди «Птичьи гнезда»
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 550 ккалевропейская
Ингредиенты
Каперсы80 г
Сельдь400 г
Куриное яйцо8 шт
Анчоусы130 г
Репчатый лук100 г
Зеленый салат120 г
Приготовление
1
Вымочить сельдь, очистить от костей и кожи, затем мелко нарезать вместе с анчоусами, репчатым луком и каперсами.
2
Сформировать из полученной массы небольшие тефтели.
3
В центр каждой тефтели вложить вареный яичный желток.
4
Готовые тефтели выложить на листья зеленого салата и подать.