Баранина с киноа
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 629 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Баранина400 г
Чеснок2 головки
Соевый соус3 столовые ложки
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Малиновое варенье100 г
Вода50 мл
Смесь молотых перцевпо вкусу
Киноа1 стак.
Сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, кинзу и молотый перец в миске для маринада.
2
Поместите баранину в пакет для запекания, залейте маринадом и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 1 часа.
3
Промойте киноа, залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
4
В сотейнике соедините малиновое варенье, сахар, соевый соус, бальзамический уксус и перец, доведите до кипения и варите 2 минуты.
5
Нарежьте готовую баранину, выложите на блюдо с киноа и полейте малиновым соусом.