Картофельные латкес
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 468 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Оливковое масло5 столовых ложек
Лук1 головка
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите очищенный картофель на мелкой терке и тщательно отожмите лишнюю влагу.
2
Смешайте картофельный сок с натертым луком, яйцом, солью, перцем и мукой до однородной массы.
3
Сильно разогрейте оливковое масло на сковороде.
4
Выкладывайте массу столовой ложкой в горячее масло и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.