Салат из цукини с сыром и бальзамическим уксусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 256 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини3 шт
Оливковое масло50 мл
Чеснок2 зуб.
Петрушка1 пуч.
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите цукини и нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на оливковом масле до мягкости.
2
Обжарьте мелко нарезанный чеснок на масле, смешайте с цукини и сбрызните бальзамическим уксусом.
3
Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и добавьте к овощам.
4
Посыпьте блюдо свежей рубленой петрушкой и подавайте.