Луковый крем-суп с плавленым сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 209 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Плавленый сырок250 г
Молоко 2,5%-ное350 мл
Растительное масло1 столовая ложка
Куриный бульон400 мл
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.
2
Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.
3
Вливаем молоко с растворенной мукой, постоянно помешивая.
4
Добавляем плавленый сырок и томим до полного растворения.
5
При желании пробиваем суп блендером до однородности.
6
Подаем горячим, украсив свежей зеленью.