Рыба по-фермерски
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 240 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе рыбы600 г
Лук3 шт
Морковь3 шт
Шампиньоны300 г
Растительное маслопо вкусу
Тертый сыр50 г
Майонезпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе рыбы на порционные кусочки, приправьте лимонным перцем и дайте мариноваться 30 минут.
2
Положите лук полукольцами и натертую морковь на сковороду с растительным маслом, добавьте специи и обжарьте до мягкости.
3
Очистите шампиньоны, нарежьте их и потушите на масле до готовности.
4
Смажьте огнеупорную форму, выложите слой овощей, сверху разложите рыбу и грибы.
5
Смажьте блюдо майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут.