Куриные крылышки в глазури с грейпфрутом
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 540 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриные крылья1 кг
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свежевыжатый грейпфрутовый сок50 мл
Лайм1 шт
Грейпфруты2 шт
Цедра апельсина2 столовые ложки
Коричневый сахар50 г
Перец чилипо вкусу
Яблочный уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Приправь куриные крылышки солью, перцем и чесноком, затем дай им настояться в течение часа.
2
Разогрей духовку до 180 градусов Цельсия.
3
В кастрюле с толстым дном смешай свежевыжатый сок грейпфрута и лайма, добавь коричневый сахар, перец чили и яблочный уксус.
4
Доведи смесь до кипения и вари около 30 минут, добавив цедру апельсина за 5 минут до окончания.
5
Запекай крылышки в духовке в течение 30 минут.
6
Выложи готовые крылышки на блюдо с ломтиками грейпфрута и щедро поле их приготовленным соусом.