Салат с медово-горчичным дрессингом
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 870 ккалевропейская
Ингредиенты
Мед100 г
Дижонская горчица100 г
Чеснок25 г
Бальзамический крем35 г
Белый бальзамический уксус100 мл
Растительное масло600 мл
Сыр эдам30 г
Сыр дорблю20 г
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача»30 г
Инжир100 г
Приготовление
1
Нарежьте чеснок мелким кубиком (1–2 мм).
2
Смешайте мёд, дижонскую горчицу, бальзамический крем и белый бальзамический уксус до однородности.
3
Постепенно вливайте растительное масло, постоянно взбивая венчиком, чтобы получить эмульсию.
4
Добавьте чеснок и соль по вкусу, затем дайте маринаду настояться 15 минут.
5
Нарежьте сыр кубиками (5 мм), а инжир — дольками.
6
Выложите салатные листья на тарелку, добавьте сыр и инжир, полейте готовым дрессингом.