Рассыпчатая каша-микс
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 573 ккалдругое
Ингредиенты
Рис1 стак.
Дикий рис0.5 стаканов
Перловая крупа0.5 стаканов
Морковь2 шт
Репчатый лук2 головки
Растительное масло50 мл
Сливочное масло75 г
Петрушка1 пуч.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте дикий рис, залейте его кипятком, доведите до кипения, затем слейте воду и промойте крупу повторно.
2
Смешайте промытые перловую крупу и обычный рис с диким рисом, добавьте сливочное масло и соль, влейте 450 мл воды и доведите до кипения на сильном огне.
3
Переложите кастрюлю с кашей в разогретую духовку и запекайте 40 минут.
4
Очистите и нарежьте морковь и лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости.
5
Измельчите свежую петрушку.
6
Смешайте готовую кашу с обжаренными овощами, добавьте черный перец и посыпьте зеленью.