Ягодный кисель
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 114 ккалрусская
Ингредиенты
Вода1500 мл
Кукурузный крахмал4 столовые ложки
Замороженные ягоды300 г
Сахар5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте кукурузный крахмал с сахаром и разотрите, чтобы не было комочков.
2
Добавьте 100 мл холодной воды и хорошо перемешайте до однородности.
3
Вскипятите оставшуюся воду, добавьте замороженные ягоды и проварите 2–3 минуты.
4
Процедите ягодный отвар через сито, чтобы отделить жидкую часть от мякоти.
5
Влейте ягодный отвар в кастрюлю с крахмальной смесью, постоянно помешивая.
6
Доведите кисель до кипения, затем снимите с огня и дайте ему немного остыть 5–7 минут.