Овощи тушеные
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 32 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Помидоры2 шт
Огурцы2 шт
Сладкий перец2 шт
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Соус чилипо вкусу
Лавровый лист1 шт
Приготовление
1
Кабачки очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на разогретом масле.
2
Огурцы очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к кабачкам.
3
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и нарежьте крупными кусками.
4
Помидоры отправьте в сковороду и тушите 10-15 минут.
5
Добавьте раздавленный чеснок, соль, черный и красный перец, немного соуса чили и лавровый лист.
6
Болгарские перцы очистите от семян, нарежьте квадратиками и добавьте к овощам.
7
Тушите до мягкости перца, затем удалите лавровый лист.