Домашний карамельный соус
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 572 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1.25 стаканов
Вода0.3 стаканов
Сливки 40%-ные0.75 стаканов
Сливочное масло80 г
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В сотейнике соедините сахар с водой и нагрейте на слабом огне до полного растворения сахара.
2
Увеличьте огонь и варите сироп без перемешивания до золотистого цвета, около 8 минут.
3
Аккуратно влейте горячие сливки, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
4
Снимите с огня и вмешайте ванильный экстракт.