Печеная свекла с сыром
⏱ 105 мин🍽 4 порц.🔥 260 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла2 шт
Козий сыр100 г
Оливковое масло50 мл
Бальзамический соус30 мл
Мед25 г
Очищенные семена тыквы5 г
Лимон50 г
Приготовление
1
Вымойте свеклу, плотно заверните каждую в фольгу и запекайте в разогретой до 200°C духовке от 1 до 1,5 часа, пока она не станет мягкой и легко протыкается шпажкой.
2
Смешайте оливковое масло, сок половины лимона, 2 ч. л. мёда, бальзамический уксус, соль и перец до однородного соуса.
3
Нарежьте остывшую свеклу очень тонкими кружками и аккуратно выложите их на тарелку.
4
Раскрошите козий сыр поверх свеклы, полейте приготовленным соусом и посыпьте очищенными семенами тыквы.