Брауни с малиной

Подготовьте разъемную форму, смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Растопите нарезанные кубиками сливочное масло и темный шоколад в кастрюле на среднем огне, помешивая, затем дайте смеси немного остыть.

Взбейте яйца с фариновым сахаром до плотной однородной массы, после чего аккуратно вмешайте остывшую шоколадную смесь.

Соедините муку, разрыхлитель и соль, затем аккуратно добавьте сухие ингредиенты к шоколадному тесту.

Вылейте в форму половину теста, распределите сверху малину и залейте оставшимся тестом.

Выпекайте при 170°C около 40-45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

Полностью остудите брауни, при желании посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей малиной и мятой.