Маффины с апельсиновым соком и цедрой
⏱ 25 мин🍽 12 порц.🔥 258 ккалфранцузская
Ингредиенты
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сахар150 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука250 г
Апельсины1 шт
Ванильный сахар2 чайные ложки
Растительное масло10 мл
Сливочное масло150 г
Приготовление
1
Снимите цедру с апельсина на мелкой терке.
2
Выжмите сок из очищенного апельсина, чтобы получилось около 70 мл.
3
Взбейте размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром.
4
Добавьте слегка взбитые вилкой яйца и перемешайте.
5
Влейте апельсиновый сок и добавьте цедру, хорошо перемешайте.
6
Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто консистенции густой сметаны.
7
Смажьте формы для маффинов маслом и наполните их тестом на 2/3.
8
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут, проверяя готовность сухой спичкой.