Вишневый пирог с лимонной цедрой
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 498 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вишня750 г
Лимон1 шт
Топленое масло125 г
Ванильный сахарпо вкусу
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука200 г
Сливочное маслопо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Сахар125 г
Приготовление
1
Подготовить цитрус: вымыть лимон, снять цедру с одного плода и выжать сок из обоих половинок.
2
Разогреть духовку до 180 градусов.
3
Взбить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, цедру и лимонный сок до пышной пены, затем ввести яйца.
4
Добавить в смесь просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до однородности.
5
Перелить тесто в форму, распределить сверху вишню и выпекать около 50 минут.
6
Дать пирогу постоять в форме 10 минут, затем достать и полностью остудить.
7
Посыпать готовое изделие сахарной пудрой перед подачей.