Бурый рис с индейкой и кокосовым молоком
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 786 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе индейки200 г
Кабачки0.5 шт
Чеснок2 зуб.
Кокосовое молоко150 мл
Красная паста карри3 чайные ложки
Соевый соуспо вкусу
Коричневый бурый рис200 г
Кунжутное масло2 столовые ложки
Кинзапо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Отварите бурый рис согласно инструкции на упаковке.
2
Разогрейте кунжутное масло в сковороде и обжарьте чеснок до аромата.
3
Добавьте тонко нарезанное филе индейки и жарьте, помешивая, до золотистой корочки.
4
Всыпьте нарезанные кабачки, добавьте красную пасту карри, кокосовое молоко и соевый соус.
5
Тушите смесь до готовности овощей и индейки.
6
Выложите готовый рис на тарелку, сверху разложите индейку с овощами, полейте соусом и украсьте кинзой и зеленым луком.