Полный английский завтрак
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 907 ккаланглийская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Свиные сосиски2 шт
Кровяная колбаса50 г
Помидоры1 шт
Шампиньоны3 шт
Фасоль в томатном соусе50 г
Бекон50 г
Молоко1 столовая ложка
Сливочное масло20 г
Хлеб для тостов2 куска
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Коричневый соус HP1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и раскалите сковороду-гриль.
2
Обжарьте свиные сосиски на растительном масле до румяной корочки, затем переложите на противень и запекайте 10 минут.
3
На той же сковороде обжарьте бекон до хруста, выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
4
В оставшемся жире обжарьте помидор, затем добавьте фасоль в томатном соусе, нарезанные шампиньоны и ломтики кровяной колбасы, готовьте, периодически помешивая.
5
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем, вылейте на разогретую сковороду со сливочным маслом и готовьте, постоянно помешивая, до образования комков.
6
Выложите яичницу на тарелку, добавьте сосиски, овощи, бекон, кровяную колбасу и тосты, полейте коричневым соусом HP и подавайте.