Лимонный лосось
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 439 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе лосося6 шт
Цедра лайма1.5 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Сок лайма0.25 стаканов
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Сливочное масло120 г
Приготовление
1
В блендере соедините измельченный чеснок, лаймовый сок, соль и черный перец.
2
Добавьте растопленное сливочное масло и взбивайте смесь около 30 секунд до однородности.
3
Разогрейте гриль до среднего уровня и слегка смажьте решетку маслом.
4
Обсыпьте филе лосося солью и перцем, затем обжарьте на гриле 4 минуты.
5
Переверните рыбу и готовьте еще 4–6 минут до готовности.
6
Посыпьте готовый лосось цедрой лайма и подавайте, добавив к каждой порции ложку соуса.