Рулеты в беконе
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 438 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Бекон4 куска
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)100 г
Чеснок1 зуб.
Бальзамический соус1 столовая ложка
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный майоранпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте куриное филе вдоль на четыре пласта размером с ладонь.
2
Отбейте каждый пласт через пищевую плёнку, приправьте солью, перцем, майораном и бальзамическим соусом.
3
Сложите подготовленные куски друг на друга и оставьте мариноваться при комнатной температуре.
4
Нарежьте репчатый лук, морковь и чеснок тонкой соломкой.
5
Промойте замороженную стручковую фасоль тёплой водой и обсушите.
6
Обжарьте все овощи на небольшом количестве растительного масла, посолив и поперчив по вкусу.
7
Выложите овощную начинку на каждый пласт мяса и плотно сверните в рулет.
8
Оберните каждый рулет полосками бекона и выложите в форму, застеленную фольгой.
9
Запекайте рулеты в разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.