Картофель по-французски
⏱ 120 мин🍽 12 порц.🔥 293 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свиное филе700 г
Картофель1 кг
Твердый сыр120 г
Лук2 головки
Майонез120 г
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Мясо нарезать кусками, отбить, посолить и поперчить, оставить мариноваться на 20-30 минут.
2
Картофель нарезать тонкими ломтиками и посолить.
3
В форму для запекания налить масло, выложить лук, затем мясо и картофель.
4
Сверху посыпать тёртым сыром и полить майонезом.
5
Запекать под крышкой или фольгой при 180°C около 50-60 минут, затем 5-10 минут без крышки для румяной корочки.