Заправка для салата с телятиной
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 577 ккалазиатская
Ингредиенты
Имбирь10 г
Чеснок10 г
Мед50 г
Свежая мята1 пуч.
Соевый соус30 мл
Сок лаймапо вкусу
Дижонская горчица20 г
Оливковое масло100 мл
Лимонный сокпо вкусу
Бальзамический уксус5 мл
Приготовление
1
Очистите имбирь и чеснок, натерев их на мелкой тёрке.
2
Растерите мёд со свежей мятой до однородной массы.
3
В отдельной миске соедините дижонскую горчицу, бальзамический уксус, соевый соус, сок лайма и лимонный сок.
4
Постепенно вливайте оливковое масло тонкой струйкой, постоянно помешивая, до эмульгирования.
5
Добавьте натёртые имбирь и чеснок, а также мятно-медовую смесь, хорошо перемешайте.