Хрустящие куриные грудки с грецкими орехами
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 852 ккалитальянская
Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб2 шт
Грецкие орехи40 г
Сыр пармезан30 г
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Яичный белок1 шт
Филе куриной грудки4 куска
Масло из виноградных косточек1 столовая ложка
Лимонпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов и подсушите цельнозерновой хлеб.
2
Измельчите в блендере сухари, грецкие орехи и пармезан, добавьте соль и перец.
3
Смешайте полученную крошку в миске, а в отдельной взбейте яичный белок.
4
Приправьте куриные грудки солью и перцем.
5
Разогрейте масло в жаропрочной сковороде на среднем огне.
6
Обмакните грудки в белок и обваляйте в орехово-сырной панировке.
7
Обжарьте курицу до золотистой корочки, затем переставьте сковороду в духовку.
8
Запекайте 8–12 минут до золотисто-коричневого цвета.
9
Подавайте с дольками лимона и свежим салатом.