Суп из курицы и кукурузы
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 356 ккаламериканская
Ингредиенты
Консервированная кукуруза2 шт
Початки кукурузы2 шт
Куриная грудка300 г
Куриное яйцо3 шт
Куриный бульон1.5 л
Зеленый лук50 г
Сольпо вкусу
Концентрированное молоко150 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Срежьте кукурузные зерна с початков и слегка измельчите их ножом.
2
Слейте жидкость из двух банок консервированной кукурузы и взбейте её в блендере до однородной, но не слишком густой массы.
3
Нарежьте куриную грудку тонкой соломкой.
4
В кипящий куриный бульон добавьте свежую и консервированную кукурузу, а также нарезанную грудку. Варите на медленном огне около 5 минут.
5
Взбейте куриное яйцо до пены и постепенно вливайте его в суп, помешивая.
6
Варите ещё 1 минуту, затем добавьте концентрированное молоко, соль и молотый чёрный перец.
7
Проварите суп ещё 2 минуты, снимите с огня и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.