Шоколадный торт с кешью и финиками (без выпекания)
⏱ 360 мин🍽 6 порц.🔥 667 ккалевропейская
Ингредиенты
Грецкие орехи130 г
Финики190 г
Сливочное масло100 г
Кешью170 г
Минеральная вода0.3 стаканов
Шоколад100 г
Мед6 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте грецкие орехи, финики и столовую ложку сливочного масла до состояния однородной массы.
2
Выложите смесь на дно формы, утрамбуйте и уберите в холодильник на время приготовления крема.
3
Замочите кешью на 1-2 часа, затем промойте холодной водой.
4
Измельчите кешью в блендере вместе с минеральной водой и мёдом до однородности.
5
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, добавьте в блендер и взбейте до гладкого крема.
6
При необходимости добавьте немного какао-порошка для баланса сладости.
7
Вылейте крем на основу и поставьте торт в холодильник минимум на 4-5 часов для застывания.