Мягкое печенье с шоколадными кусочками
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 324 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.25 стаканов
Сливочное масло250 г
Сахар0.5 стаканов
Сода0.5 чайных ложек
Коричневый сахар0.25 стаканов
Соль1 чайная ложка
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Чипсы из молочного шоколада200 г
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку с содой в одной миске.
2
В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром на средней скорости около двух минут, до получения мягкой и воздушной текстуры.
3
Добавьте соль, ванильный экстракт и яйцо, затем взбейте на медленной скорости в течение одной минуты.
4
Введите сухую смесь в масляную основу и аккуратно перемешайте до однородности.
5
Добавьте шоколадные чипсы и распределите их по тесту.
6
Выложите столовые ложки теста на застеленный пергаментом противень, оставляя между ними 3–4 сантиметра.
7
Выпекайте при 180 градусах 10–12 минут, перевернув противень в середине процесса.
8
Дайте печенью остыть на противне две минуты, затем переложите на решётку для полного остывания.