Сливочно-шоколадный крем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 290 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 35%-ные1 стак.
Какао1 столовая ложка
Желатин10 г
Сахарная пудра0.3 стаканов
Приготовление
1
Взбейте холодные сливки до устойчивой густой пены, используя холодную основу.
2
Смешайте какао с сахарной пудрой и аккуратно вмешайте в сливки.
3
Влейте тонкой струйкой растворённый в тёплой воде желатин, продолжая взбивать.
4
Разложите крем по формам и уберите в холодильник до полного застывания.