Тост из авокадо и баклажана
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 218 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны300 г
Помидоры150 г
Сливочный сыр100 г
Авокадо50 г
Сок лайма10 мл
Сольщепот.
Молотый сушеный чеснок10 г
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны кружками толщиной около 1 см и обваляйте в масле с молотым сушеным чесноком, не добавляя соль, чтобы они не пустили сок.
2
Обжарьте баклажаны на гриле или сковороде с обеих сторон до готовности.
3
Нарежьте помидоры кружками.
4
Разомните авокадо вилкой, добавьте соль и сок лайма, перемешайте до состояния пюре.
5
Соберите тост: выложите кружок баклажана, намажьте авокадо, добавьте помидор и сливочный сыр, накройте вторым кружком баклажана и слегка присолите сверху.
6
Подавайте как закуску.