Домашний винегрет по-французски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 641 ккалфранцузская
Ингредиенты
Дижонская горчица0.25 стаканов
Красный винный уксус0.5 стаканов
Масло канолы1.5 стаканов
Приготовление
1
В блендере соедините дижонскую горчицу и красный винный уксус, взбивайте около 15 секунд.
2
Не выключая блендер, тонкой струйкой вливайте половину масла, чтобы эмульсия стала густой и кремовой.
3
Перелейте смесь в миску и, постоянно взбивая, постепенно введите оставшееся масло до нужной консистенции.