Индейка, запеченная в пряном соусе с сыром
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 794 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе индейки250 г
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Сливки 33%-ные80 мл
Творожный сыр1 столовая ложка
Дижонская горчица1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Итальянские травы2 г
Молотый черный перецщепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте в миске дижонскую горчицу, соевый соус, жирные сливки и творожный сыр до однородности.
2
Приправьте соус солью, свежемолотым черным перцем и итальянскими травами, тщательно перемешайте.
3
Нарежьте филе индейки стейками толщиной примерно 2 см.
4
Выложите мясо на лист фольги, щедро смажьте подготовленным соусом с обеих сторон и посыпьте тертым пармезаном.
5
Заверните стейки в фольгу, плотно запечатав края.
6
Отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 45 минут.
7
Аккуратно разверните фольгу и запекайте еще 7-10 минут до образования золотистой сырной корочки.