Картофельный салат с перцем и помидорами по-французски
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 362 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель200 г
Сладкий перец250 г
Помидоры500 г
Сладкий красный лук50 г
Петрушка50 г
Укроп50 г
Изюм50 г
Сметана300 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите от кожуры.
2
Обдайте помидоры кипятком, снимите шкурку, очистите сладкий перец от семян и сердцевины.
3
Нарежьте все подготовленные овощи мелкими кубиками.
4
Добавьте к овощам мелко нарезанный красный лук, свежую зелень (петрушку и укроп) и изюм.
5
Приправьте смесь солью и молотым черным перцем, хорошо перемешайте.
6
Смешайте растительное масло со сметаной и полейте этим соусом салат.
7
Дайте салату настояться в прохладном месте около 30 минут перед подачей.