Шарлотка из овсяной муки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 169 ккалевропейская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Овсяная мука3 столовые ложки
Цельнозерновая мука3 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Корицапо вкусу
Тростниковый сахарпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте яблоки кубиками, переложите в миску, добавьте сахар, корицу и при желании цедру апельсина, затем оставьте на время для пропитки.
2
Отдельно взбейте яйца до лёгкого увеличения в объёме, после чего всыпьте овсяную и цельнозерновую муку, разрыхлитель и сахар по вкусу.
3
Перемешайте тесто до тягучей консистенции, которая не будет слишком густой или жидкой.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте силиконовую форму.
5
Выложите часть яблок в форму, залейте тестом, а оставшиеся фрукты распределите сверху.
6
Выпекайте 30–40 минут, проверяя готовность зубочисткой после 20 минут.
7
Достаньте шарлотку, дайте немного остыть и при желании украсьте посыпкой или джемом.