Куриная пастрома
⏱ 270 мин🍽 2 порц.🔥 338 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Куриная грудка1 шт
Соль3 чайные ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Мед1 чайная ложка
Мускатный орех0.25 чайных ложек
Сладкая паприка0.5 чайных ложек
Сок лайма1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Замаринуйте куриные грудки в подсоленном молоке на 2 часа, затем обсушите и туго обвяжите кулинарной нитью.
2
Смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок в маринад.
3
Обмажьте грудки маринадом и дайте впитаться 10-15 минут.
4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20 минут, затем выключите духовку и оставьте курицу внутри ещё на 20 минут.
5
Остудите, снимите нить и нарежьте пастрому на порционные кусочки.