Маринованный лосось с оливковым маслом и свежими травами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 257 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе лосося400 г
Крупная соль2 столовые ложки
Измельченный укроп1 стак.
Лимонный сок60 мл
Листья базилика15 шт
Свежие измельченные листья ореганопо вкусу
Сахар0.5 столовых ложек
Оливковое масло extra virgin40 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте филе лосося: удалите кожу и кости, промойте под холодной водой.
2
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и выложите на тарелку ровными рядами.
3
Смешайте лимонный сок и оливковое масло, полейте рыбу, добавьте крупную соль, черный перец и свежие травы (укроп, базилик, орегано).
4
Оставьте мариноваться в холодильнике на 10 минут.
5
Подавайте на блинах или поджаренном черном хлебе, сбрызнутом оливковым маслом.