Тарталетки с виноградом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 326 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мукапо вкусу
Яичный желток1 шт
Дрожжевое слоеное тесто250 г
Сливки 40%-ные1 столовая ложка
Сахар2 столовые ложки
Зеленый виноград без косточек200 г
Сольщепот.
Мелкий белый сахарпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности, нарежьте на четыре квадрата размером 12 на 12 см.
3
Выложите заготовки на противень и сделайте надрезы по периметру на расстоянии 1 см от края, не доводя до конца.
4
Охладите заготовки в холодильнике в течение 15 минут.
5
Взбейте яичный желток со сливками в одной миске.
6
В другой миске смешайте зеленый виноград без косточек, сахар и щепотку соли.
7
Выложите начинку на тесто, оставив края чистыми.
8
Смажьте края желтковой смесью и посыпьте мелким сахаром.
9
Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета, затем остудите.